Projekt FOSKAR, jehož cílem je ocenění významných počinů v aktivním hudebním a tanečním folkloru a folklorismu v České republice, probíhá od roku 2002 (s výjimkou ocenění za rok 2004) vždy zpětně. První ročník s název FOSKAR 2002 se uskutečnil tedy až v roce 2003 v rámci Mezinárodního folklorního festivalu Strážnice 2003. Ocenění FOSKAR je udělováno každoročně, vždy v prvních měsících kalendářního roku, následujícího po roce, za který se ocenění uděluje.

Vyhlašovatelem a pořadatelem projektu FOSKAR je Nadační fond FOSKAR, spolupořadatelem je Národní ústav lidové kultury Strážnice.

Cíle projektu jsou:
1) zviditelnění hudebního a tanečního folkloru a s ním souvisejících projevů folklorismu jako součásti naší národní kultury
2) veřejné poděkování všem, kteří se folkloru a folklorismu celoživotně věnují
3) motivace všech, kteří se folklorem a folklorismem chtějí aktivně zabývat